Descrizione
Cassata al forno mignon – Piccola, irresistibile, siciliana
Le cassate al forno mignon sono la sintesi perfetta tra eleganza, tradizione e praticità. Questo formato ridotto, pensato per essere consumato in un paio di bocconi, conserva tutta la ricchezza e l’autenticità della classica cassata al forno siciliana, offrendo una soluzione perfetta per buffet dolci, aperitivi o eventi speciali.
La base è una delicata pasta frolla, lavorata artigianalmente per garantire la massima fragranza. La scelta degli ingredienti è rigorosa: burro fresco, uova selezionate e farine di alta qualità. Questa crosta dorata avvolge un ripieno cremoso di ricotta di pecora, proveniente dai migliori caseifici siciliani, lavorata con zucchero fine e arricchita da golose gocce di cioccolato fondente.
La cottura al forno esalta il contrasto tra il guscio friabile e il cuore morbido, con un profumo irresistibile che richiama le antiche tradizioni della pasticceria siciliana. Le dimensioni ridotte non ne riducono il valore: ogni cassatina mignon è una vera esplosione di sapore, perfetta per offrire ai propri ospiti un assaggio della Sicilia in pochi bocconi.
Perfette anche come regalo gourmet o come coccola quotidiana, le cassate al forno mignon uniscono praticità e gusto, portando sulle tavole italiane ed estere un pezzo di storia dolciaria siciliana in formato smart.
