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Cassata al forno monoporzione
La cassata al forno monoporzione è una piccola perla della pasticceria siciliana, perfetta per chi vuole gustare un capolavoro dolciario in un formato pratico e personale. Questa mini cassata racchiude tutta la tradizione della cassata al forno classica: un guscio di pasta frolla friabile, dorata e profumata, avvolge un cuore morbido di ricotta di pecora arricchita da gocce di cioccolato fondente. Ogni morso è un viaggio tra la cremosità e la dolcezza del ripieno e la fragranza burrosa della frolla, in un perfetto equilibrio di consistenze e sapori. Ideale per pause golose, fine pasto eleganti o da servire in eventi e buffet, è la soluzione perfetta per offrire la tradizione siciliana in un formato personale e raffinato.
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Cassatina Siciliana Classica Monoporzione
La cassatina siciliana classica monoporzione è un gioiello della pasticceria siciliana, perfetta per chi desidera un dolce raffinato e tradizionale tutto per sé. In una singola porzione è racchiusa tutta l’essenza della cassata classica: pan di Spagna, crema di ricotta di pecora, gocce di cioccolato e copertura di pasta di mandorla. La decorazione finale con glassa e frutta candita la rende una piccola opera d’arte da gustare in ogni occasione. Perfetta per concludere un pasto o per un momento di dolcezza esclusiva.
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Cassatina Siciliana Mignon
La cassatina siciliana mignon è la versione più piccola e raffinata della classica cassata siciliana, pensata per chi vuole assaporare un morso di Sicilia in formato mini. Ogni cassatina è una piccola opera d’arte, perfetta per buffet, eventi speciali o come coccola dolce durante la giornata. Nonostante le dimensioni ridotte, racchiude tutta la bontà della cassata tradizionale: pan di Spagna soffice, crema di ricotta di pecora con gocce di cioccolato, avvolta in una delicata pasta di mandorla e completata da una decorazione colorata di glassa e frutta candita. È la dolcezza siciliana in un boccone perfetto.
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Cialda per cannolo media
La Cialda per cannolo media è la base indispensabile per preparare uno dei dolci siciliani più iconici: il cannolo. Croccante, dorata e leggermente bollicinata, la cialda media è perfetta per essere farcita con la classica crema di ricotta di pecora, oppure con varianti golose come cioccolato o pistacchio. Realizzata secondo la tradizione con farina, strutto e un pizzico di cacao, la sua consistenza friabile e leggera è il segreto di un cannolo perfetto
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Cialda per cannolo piccola
La Cialda per cannolo piccola è la versione mignon della classica cialda siciliana. Perfetta per creare piccoli cannoli finger food, ideali per buffet, catering o eventi speciali. Nonostante le dimensioni ridotte, conserva tutta la croccantezza e il sapore autentico della tradizionale cialda siciliana, offrendo un’esperienza golosa in formato mini.
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Cialda per cannolo velata
La Cialda per cannolo velata è una variante sofisticata della tradizionale cialda siciliana, arricchita da una velatura di cioccolato fondente che la rende ancora più golosa e irresistibile. Perfetta per chi desidera aggiungere un tocco di classe al proprio cannolo siciliano, questa cialda unisce la croccantezza della cialda classica alla dolcezza e intensità del cioccolato fondente. Una prelibatezza che si distingue per il suo aspetto elegante e il suo sapore ricco.
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Crocchè di latte
I Crocchè di latte sono una specialità siciliana che conquista per la sua delicatezza e il suo sapore unico. Questi dolcetti salati sono realizzati con latte e farina, che vengono combinati per formare una morbida base, successivamente modellata e fritta. Il risultato è una crocchetta con una crosta croccante e dorata, ma con un cuore morbido e cremoso che si scioglie in bocca. Sono particolarmente amati dai bambini, grazie alla loro consistenza morbida e al gusto delicato, ma anche perfetti per un aperitivo o come antipasto sfizioso. I Crocchè di latte sono un’ottima opzione per chi cerca un piatto semplice, ma ricco di sapore.
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Crostata al gelo di anguria 500 gr
La Crostata al gelo di anguria è un dolce fresco e scenografico che racchiude i colori e i profumi dell’estate siciliana. Questa delizia si compone di una base di pasta frolla fragrante e dorata, che custodisce un cuore di gelo di anguria, una crema leggera e setosa preparata con succo di anguria fresca, zucchero e amido. Il tocco finale è una spolverata di granella di pistacchio, che regala croccantezza e un contrasto cromatico irresistibile. Perfetta per le giornate calde o come fine pasto raffinato, la crostata al gelo di anguria è un omaggio alla tradizione palermitana, dove la frutta di stagione diventa protagonista in cucina.