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Sfincette di San Giuseppe
Le Sfincette di San Giuseppe sono una variante in formato mignon della tradizionale Sfincia di San Giuseppe, perfette per chi desidera concedersi un piccolo peccato di gola. Queste frittelle, soffici e leggere, sono farcite con ricotta di pecora dolce, zucchero a velo e decorate con un tocco di frutta candita e gocce di cioccolato. Il loro formato ridotto le rende perfette per buffet, eventi o semplicemente per una pausa dolce e irresistibile. Ogni sfincetta racchiude la semplicità e la bontà della tradizione siciliana, dove ingredienti semplici e genuini si trasformano in un dolce iconico. Croccanti fuori, morbide e cremose dentro, sono una vera esplosione di gusto.
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Sfincia di San Giuseppe
La Sfincia di San Giuseppe è una delle specialità dolciarie più amate della tradizione siciliana. Morbida e leggera, questa frittella è farcita con ricotta di pecora dolce, arricchita da frutta candita e una pioggia di granella di pistacchio. È un dolce legato alla festività di San Giuseppe, ma la sua bontà è talmente irresistibile da essere richiesta tutto l’anno. La frittura leggera e l’impasto soffice si uniscono alla cremosità del ripieno, creando un contrasto perfetto tra croccantezza e morbidezza. Ogni morso è un viaggio nella pasticceria siciliana più autentica, dove ingredienti semplici diventano capolavori di gusto.
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Sfincionello Classico
Lo Sfincionello Classico è una versione più piccola e compatta dello sfincione siciliano, un piatto tipico dell’isola. Questo gustoso snack è preparato con una base di pasta lievitata, condita con pomodoro fresco, cipolla, origano e una leggera spolverata di formaggio. Un vero e proprio assaggio della tradizione siciliana, ma in una versione più comoda e adatta a chi vuole gustare un piccolo spuntino senza rinunciare al sapore autentico.